「子ども第三の居場所」しろいしきち

みなさん、こんにちは！

　

12月もあっという間に中旬に入りました⛄

もうそろそろ、街はクリスマス一色。

ジングルベルがそこここで聞かれる時期となりましたね🎄

　

子どもたちも「もう少ししたらクリスマスだからサンタさんにプレゼントお願いしないと！」「学校の給食もクリスマスケーキが出るから早く食べたい！」とクリスマスの日が来るまで待ち遠しいみたいです☺️

　

　

さて、今回はなんと．．．今年最後のオンラインプログラムとなりました😮

今年一年が本当にあっという間だったなと改めて実感しました。

　

　

そして、最終回のプログラムは「アイナメ」という魚を使ってナメロウという調理に挑戦です🔥

　

もちろん子どもたちは、アイナメというお魚とナメロウという料理も食べたことのない子が多く、「どんなお魚なの？」「ナメロウって美味しいの？」と興味を持つ子もいれば「何か生臭そうー」「食べたことないからちょっと嫌だなー」と少し不安に感じる子もいました😊

　

今回は、アイナメについてのヒミツや生態についてのお話と沢山の問題を出してくださいました📖

　

　

　

ちなみに、アイナメの名前の由来はご存じですか？

　

アイナメは、たくさんの呼び名があるそうです！

　

アイナメの事を「根魚(ネウ)」と呼び、海の底のことを「根」と言い、そこにアイナメがよくいるため「根魚(ネウ)」と呼ばれています！

　

他にも、アイナメの生態についてですが．．．

　

アイナメは、海の岩場や暗い場所を好み、住む場所によってはアイナメはカメレオンのように体の色を白、黒、茶色など色も変わると言われています👀

　

それを聞いた子どもたちは、「じゃ、寒いところに行ったら体の色が変わるってことだよね？」と話してました😊

　

　

そして、後半はお待ちかねの調理パートに入っていきます！

　

アイナメの身と皮を分けてる作業に子どもたちは少し苦戦していましたがちょっとでも綺麗に分けれるように慎重に捌いていました！

　

　

　

その後は、味噌、大葉を身と一緒に混ぜていきます！

　

　

　

　

分けたアイナメの皮はフライパンで焼いてせんべいにしていただきました🍘

　

　

　

　

銀鮭もいただいたので夜ご飯と一緒に鮭フレークにして食べました🐟

　

　

　

今年最後のMORIUMIUSオンラインプログラムとなりますが、

　

子どもたちは、「ナメロウ初めて食べたけど美味しい！」「皮のせんべいもカリカリしてハマりそう！」と好評でした！

　

毎月、旬の魚介類の食材を見て、触って、捌いて、食べるなど様々な経験や新しいことにチャレンジしてみて貴重な時間を過ごしながら沢山の学びを得ることが出来ました！

　

きっと子どもたちも、沢山なことを経験をして、ちょっとでも自分に自信をついて、また色々なことに挑戦してくれたらなと思っています🍀

　

MORIUMIUSさん、今年一年間楽しいプログラムをありがとうございました🌈

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